フェリーチェ号

店内イメージ

PIZZA AUTO FELICEピッツァ オートフェリーチェ)は
本格石窯で焼いたナポリピッツァを提供する移動販売車です。

石窯で焼くピッツァの生地は、サクッとした表面で内側はモチモチ♪
とろけるチーズや具材がたまりません。


ご注文を受けてから生地を広げトッピングをします。
ピッツァを窯に入れてから焼きあがるまでの時間は約1分ほど。

アッツアツで美味しい幸せをお届けします。


メニューはマルゲリータやポルチーニ(きのこ)を使用した本格メニューから、
甘いスイーツピッツァやソフトドリンク等もご用意しております。

 

 


フェリーチェ/Feliceというのはイタリア語で【幸福】という意味。

美味しい幸せを運ぶ車=「フェリーチェ号」という意味を込めています。


フェリーチェ号を見かけたら、是非一度食べてみてください。
きっと美味しくて幸せな気持ちになるはずです。


営業日程や場所は、スケジュールから確認できます。


みなさまにお会いできますことを
楽しみにしております。


  

 



 

  フェリーチェ号 食材へのこだわり

料理イメージ

フェリーチェ号 厳選の食材


フェリーチェ号で使用している食材は全て
店主が厳選し、安全で安心できるものだけを使用しています。



◆生地:ピッツァの本場イタリアから輸入したカプート社の小麦粉に
相性のよい小麦粉をミックスし、小麦粉本来の旨みと自然な甘さを活かした生地本来のおいしさが特徴です。


◆トマトソース:イタリア(プーリア)の太陽の恵みをたっぷり受けて育った完熟トマトのみを
選定・使用し、徹底した熟度管理・品質管理の元に生産されたホールトマトを使用しています。


◆バジル:摘みたてのフレッシュバジルを使用
夏期は自家栽培のバジルを使用し一層香り高いピッツァをご堪能いただけます。


◆チーズ:モッツアレラチーズ・ゴルゴンゾーラ共にイタリア産を使用しています。




 

 本格石窯へのこだわり

 

フェリーチェ号の本格石窯

フェリーチェ号に搭載しているガス窯は
500℃まで上がる本格的な石窯です。

ナポリピッツァは高温で一気に焼き上げるという特徴があります。

そうすることで、外はサクッと中はモッチリした生地になるのです。



生地を窯に入れてから焼きあがるまでの時間は約1分!



ご家庭ではなかなかマネできない味を

是非、フェリーチェ号でご賞味ください。